«Сердце» из сливок в чашке с кофе
Чтобы приготовить такое сливочное «сердце» вам понадобятся взбитые с сахаром сливки (это могут быть как обычные сливки,
так и сливки из банки).
1. По противню с разложенной на нем пекарской бумагой распределите
слоем в 2,5 см толщиной взбитые сливки. Поставьте противень в морозильную камеру холодильника.
2. Замораживайте сливки около часа, затем вытащите противень и с помощью металлической
формы вырежьте сердце (можно использовать пластиковую форму или даже нож, но удобнее
и эффективнее будет именно металлическая форма). Получившееся сливочное «сердце» с помощью лопатки аккуратно
снимите с противня и опустите в чашку с приготовленным заранее горячим кофе или какао.