Как порезать манго кубиками
1 Поставьте манго вертикально. Отрежьте две широкие боковины плода, срезая
мякоть как можно ближе к косточке в центре.
2
Поверните оставшуюся у вас в руках центральную часть плода на 90 градусов и ножом отделите
от косточки два кусочка мякоти серповидной формы.
3 Срежьте кожуру с этих двух долек и порежьте очищенные кусочки на кубики.
4 В мякости срезанных на первом этапе боковин плода сделайте
крестообразные надрезы (старайтесь при этом не прорезать кожуру плода насквозь).
5 Выверните мякоть полукруглых боковин наружу, надавив на кожуру с внешней стороны и аккуратно срежьте
кубики мякоти (максимально близко к кожуре).