Как переводятся в англоязычных рецептах меры измерения в миллилитры и граммы

Жидкость

1 ст. л. = 3 ч. л. = 15 мл
1 унция жидкости = 2 ст. л. = 6 ч. л. = 30 мл
1/4 чашки = 2 унции жидкости = 4 ст. л. = 60 мл
1/2 чашки = 4 унции жидкости = 8 ст. л. = 120 мл
1 чашка = 8 унций жидкости = 16 ст. л. = 240 мл
1 пинта = 2 чашки = 16 жидких унций = 480 мл
1 кварта = 2 пинты = 4 чашки = 960 мл

Двойные сливки

1 столовая ложка = 15 г
1/4 чашки = 60 г
1/2 чашки = 115 г
3/4 чашки = 175 г
1 чашка = 235 г

Сахар

1/4 чашки = 50 г
1/2 чашки = 100 г
3/4 чашки = 150 г
1 чашка = 200 г

Мука

1/4 чашки = 35 г
1/2 чашки = 70 г
3/4 чашки = 105 г
1 чашка = 140 г

Масло

1 брусок = 1/2 чашки = 4 унции = 115 г
2 бруска = 1 чашка = 8 унций = 230 г

Сахарная пудра

1/4 чашки = 40 г
1/2 чашки = 80 г
3/4 чашки = 120 г
1 чашка = 160 г

Другое

1 фунт = 0,45 кг = 453 г
1 унция = 28 г
1 чашка = 240 мл = 240 г


Перевод названий мер измерения с английского на русский

tbsp – ст. л. – столовая ложка
tsp – ч. л. – чайная ложка
fluid ounce – fl oz – унция жидкости
cup – чашка
pint – пинта
quart – кварта
stick – брусок, палочка
ounce – oz – унция
lb – фунт


К разделу