Канапе с лососем в виде сердечек и инжир с вяленым мясом
КАНАПЕ ИЗ ЧЁРНОГО ХЛЕБА С ЛОСОСЕМ
Сделайте эти простые канапе за несколько часов до подачи и оставьте их на холоде.
Ингредиенты
(2 порции)
2 ломтика ржаного хлеба
15 г сливочного масла
3 ч. л. сметаны
40 г мяса соленого лосося
нарезанный шнитт-лук для украшения
Приготовление
1. Вырежьте из ржаного хлеба «сердечки» размером 6 х 3,5-4 см и намажьте их сливочным маслом.
2. Положите сверху 1/2 ч. л. сметаны и немного лосося. Украсьте зеленым луком и
молотым черным перцем.
ИНЖИР С ВЯЛЕНЫМ МЯСОМ
Отлично сочетается со сладким инжиром слегка соленый окорок.
Ингредиенты
(2 порции)
2 свежих инжира
50 г вяленого мяса
Приготовление
Разрежьте инжир. Отрежьте от куска мяса 8 тонких полос и оберните вокруг каждой четвертинки инжира.
Подавать с коктейльными палочками.