Чем заменить: скалку, пароварку, точильный камень и другие кухонные приспособления?
Вместо скалки для теста можно использовать винную бутылку. Если бутылку охладить, то это облегчит
процесс раскатывания теста. Для предотвращения прилипания теста к бутылке можно порекомендовать раскатывать его
через пергаментную бумагу или пищевую пленку.
Сито для просеивания муки легко заменить дуршлагом с мелкими ячейками. Просеивая муку, периодически встряхивайте дуршлаг, удерживая его за ручку над миской с тестом. Одновременно дуршлаг можно продолжать использовать по назначению.
Наточить нож можно с помощью керамической кружки (или другого керамического изделия). Перевернув кружку, обратите внимание на круг, окаймляющий ее дно.
Он не покрыт эмалью, и его поверхность напоминает поверхность точильного камня. Используйте этот круг на дне кружки для наточки ножа.
Зелень можно обсушить при помощи полотенца. Положите только что промытые салатные листья или зелень
на чистое полотенце, сложите его концы вместе, после чего аккуратно потрясите полотенце где-то 20 секунд.
Таким образом вы удалите всю излишнюю влагу, не используя центрифугу для сушки зелени.
Пароварку можно сделать из кастрюли и жаропрочной миски. Диаметр миски, поставленной сверху на кастрюлю, в нижней части должен быть немного меньше
диаметра кастрюли, чтобы дно миски прилегало к стенкам кастрюли. При этом уровень воды в кастрюле должен быть таким, чтобы дно миски с водой
не соприкасалось.
Вместо аппарата для приготовления «воздушной кукурузы» используйте бумажный пакет и микроволновую печь. В стандартный коричневый бумажный пакет
(используйте пакет без повреждений) положите четверть чашки зерен кукурузы. Потом сложите верхнюю часть пакета несколько раз, чтобы он был
герметично закрыт. Положите его в микроволновую печь на 2 минуты; остановите приготовление, когда начнут раздаваться щелчки с интервалом в
2 секунды.
Косточковыдавливатель можно заменить канцелярской скрепкой. Разогните скрепку, одной из ее сторон подденьте косточку вишни и потяните скрепку
на себя. Косточка будет удалена с минимальными повреждениями плода. Подобным образом можно также использовать шпильку или булавку.